簡単！牡蠣のアヒージョ風ソテー☆下処理~

野菜をひと口大に切って、軽く洗って耐熱袋に入る。
レンジ600w2分加熱してザルにあけて水気を切る。

牡蠣を下処理。
水が澄めばＯＫ

キッチンペーパーで水気を取って小麦粉をまぶす。

オリーブオイルににんにくと鷹の爪を加えて、火を点けて香りを出す。

野菜を加えて、塩黒胡椒で軽く炒める。

牡蠣とオイスターソースを加えて、蓋をして中火で１分。
蓋を取って強火で混ぜて完成。