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渋皮煮でマロンロールケーキ♡

渋皮煮でマロンロールケーキ♡の画像

Description

栗の渋皮煮がたっぷり入ったロールケーキです♡
ごろごろと入った栗が食べるたび幸せ気分にしてくれます～(*>ω<*)♪

材料 （２７×２７天板）

【ロールケーキ生地】
お好きなレシピで♪
生クリーム
１５０～２００㏄
グラニュー糖（砂糖）
５～８ｇ
栗の渋皮煮
５～６つ

作り方

  1. 1

    ロールケーキ生地を作っておきます。

    ゆきらいんさんの純生ロール【ID：464332】がおすすめです♡

  2. 2

    栗の渋皮煮を刻んでおきます。

  3. 3

    ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて底に氷水を当てながら８分立てにします。

  4. 4

    ロールケーキ生地が冷めたら手前は厚く奥は薄くなるように生クリームを塗ります。

  5. 5

    その上に刻んだ栗の渋皮煮をのせてくるくる巻きます。
    ※はみ出ちゃうので奥のほうにはのせないでくださいね♪

  6. 6

    冷蔵庫で１時間冷やして落ち着かせたら完成です♡

コツ・ポイント

今回は力尽きてしていませんが生クリームが余ると思いますので、出来る方は表面もデコレーションしてみてくださいね(*´ω｀*)♪

このレシピの生い立ち

いとこのお母さんから栗の渋皮煮をもらったので作ってみました(*´ω｀*)
レシピID : 670672 公開日 : 08/10/25 更新日 : 08/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2010年12月26日
写真
おとめ座真珠星
クリスマス、ブッシュドノエルに使わせていただきました(^^)

渋皮煮入りのブッシュドノエルおいしそう❤デコも可愛いですね♬

2010年10月18日
写真
ミワボシ
おいひー(´ー｀)♡割れてしまった渋皮煮が大変身ー！！

栗たっぷりで贅沢ですね～♬生地もふわふわですごくおいしそう❤

2010年10月18日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
実家の母の手作りの渋皮煮を生かし、シロップも入れて。美味でした♪

お母様と娘さんの共同作品素敵ですね♬とってもおいしそう＾＾♡

2010年1月3日
写真
アタックバラ
欲張って渋皮煮も丸々入れたら…巻けない。。でもおいしく大満足☆

ゴロっと丸ごとの栗おいしそう…♪つい欲張っちゃいますよね～笑

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みーる＊
渋皮煮でマロンロールケーキ♡
by みーる＊