ハロウィン★サーモン寿司ケーキ
レシピID:671111
ハロウィンパーティに☆スモークサーモンの押し寿司をケーキ型で作ったらジャック・オ・ランタン♪簡単なのに見た目は華やか★
材料 （ １８ｃｍケーキ型 ）
| 酢飯 | ２～３合 |
| スモークサーモン | 約１００ｇ |
| 大葉 | １０枚 |
| 海苔 | １枚 |
| 薄焼き卵 | 卵１個分 |
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1
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砂糖・塩・昆布茶・酢で寿司酢を作って酢飯を作る。
もしくは、市販の寿司酢やすしのこで。
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2
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薄焼き卵を焼き、冷ましておく。大葉は軸をとる。
海苔で顔のパーツを切り抜いておく。残りも使うので取っておく。
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3
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ケーキ型にラップを敷き、スモークサーモンを並べて敷き詰める。その上に大葉５枚分を乗せたら、１の約半量を平らに広げ盛る。
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4
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３の上に大葉の残りと薄焼き卵を乗せ、２で残った海苔をちぎり、散らす。
もう半量の酢飯を盛り広げる。
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5
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４にラップをかけ、上からコップの底や手でギュッと押し詰める。
皿などをかぶせ、逆さにして型から外す。
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6
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サーモンの上のラップを外し、２で作っておいた海苔のパーツを乗せて顔にする。
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7
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ケーキのように切り分けて♪間の薄焼き卵の部分のつきが悪かったので、４の時に少量のマヨネーズなどを塗っておくといいかも？
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8
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☆一応、お寿司なので、食べるときは好みで醤油をつけて召し上がって下さい。サーモンにも塩分があるので加減して下さい。
コツ・ポイント
本当は間にもサーモンを入れ２段にするつもりが、
量が足りず薄焼き卵に＾＾；
アボカドやキュウリの薄切りを挟んでも♪
３でサーモンを並べる時、血合いの部分を考えて
縦に並べていくとジャックオランタンぽくなります。
量が足りず薄焼き卵に＾＾；
アボカドやキュウリの薄切りを挟んでも♪
３でサーモンを並べる時、血合いの部分を考えて
縦に並べていくとジャックオランタンぽくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(34人)
れぽ有難うです☆ ビックリしてもらえて良かった～♬
バジルとは！思いつきませんでしたー！れぽ有難うです☆
れぽ有難うです☆すごくかわいく出来てますね♬
れぽ有難うです♪アボカド美味しそうです☆
れぽ有難うです♬ぜひ、来年も☆お待ちしています♡
れぽ有難うです♪海外の方にも好評だなんて嬉しい限りです❤
わぁ♡本場でも絶賛頂けたなんて嬉しすぎます～♪有難う☆
れぽ有難うです☆めっちゃかわいい出来ですね♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/26
姪っ子への手土産に♥
定番のカボチャ以外でもハロウィンぽい料理できないかなぁと☆
サーモンの押し寿司をケーキ型で作り
ハロウィン仕様に飾って、寿司ケーキにしてみた♪
定番のカボチャ以外でもハロウィンぽい料理できないかなぁと☆
サーモンの押し寿司をケーキ型で作り
ハロウィン仕様に飾って、寿司ケーキにしてみた♪
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全然ずれてるのなんてわからない！かわいくてホラーでステキですー♪
そういえば、私も子供の頃は大葉苦手でした＾＾；
母の愛＆アイデアでアレンジ☆さすがﾃﾞｽ！
ありがとうでした♪