塩豚と水菜の炒め物♪
Description
わんこmamaさんの『おいしいね塩豚』を使った、簡単スピードメニュー。
happy sky
材料
（３～４人分*2009/3レシピ見直しました）
作り方
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1
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塩豚は厚めにスライスする。水菜は３センチくらいに切る。
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2
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フライパンにサラダオイルを熱し、塩豚をこんがりと焼く。焼き色がついたらひっくり返し、もう片面もこんがりと焼く。*コツ参照
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3
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酒と水菜を加え、さっと炒めて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
バラ肉で作るときは、油がたくさん出るので、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ってから酒と水菜を加えてください。
このレシピの生い立ち
水菜をたっぷり食べるために考えました。
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