☆サツマイモとケールの生姜炒め☆
作り方
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1
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サツマイモをひと口サイズに切って、下茹でしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを温めて、ニンニクと生姜を炒める。
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3
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そこに茹でたさつまいも、ケールを入れて、塩胡椒とクミンを加え全体に火が通るまで炒めたら完成!
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コツ・ポイント
サイドにアボカドや目玉焼きを乗せたら、ボリュームも出てメインの一品に!
このレシピの生い立ち
サツマイモとケールは栄養豊富で1年中食べたい食材。そこに体を温める生姜やクミンをプラスしてさらに体にパワーを与えます!