超簡単！　ゴルゴンゾーラのフェトチーネ

ゴルゴンゾーラは２cm角程度に切る。
パルメザンチーズはチーズおろしでおろしておく。
生クリーム、牛乳を計っておく。

玉ねぎは繊維に沿ってスライスしておく。
バター、粗挽き黒こしょうを準備する。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。

ゴルゴンゾーラが溶けたら弱火で軽く煮詰める。

お湯で表示時間通りに茹でる。
（ゴルゴンゾーラにかなり塩味があるので、フェトチーネの茹で湯には塩をいれていません）

茹でたフェトチーネをフライパンに入れてソースと絡める。

皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかける。