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アサリがかぶるくらいの水を入れ塩をいれて、そこにアサリをいれて30分以上置いておきます。
30分以上おいたら、アサリを洗います
フライパンを弱火にし、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れます
香りが出てきたら強火にしてアサリをいれ、お酒を入れお酒を飛ばします。
1分くらい経ったら、キャベツ、塩、胡椒をいれ蓋をし中火で5分蒸します。
5分経ったら蓋を開けて、バターを入れます
かき混ぜてバターが溶けたら出来上がりです
sachith
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