詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当のおかず★ハニーマスタードチキン

お弁当のおかず★ハニーマスタードチキンの画像

Description

マスタードの酸味と、蜂蜜の甘さが、絶妙で「もうひとくち」と食べたくなるほどハマル味になりました

材料 （1人分）

鶏胸肉
100ｇ
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1大～2
●粒マスタード
大さじ1
●蜂蜜
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●にんにく(すりおろし)
小さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、繊維に沿って削ぎ切りにする
    ポリ袋に、鶏胸肉と★を入れてよく揉み込み、２０分ほど漬けて置く

  2. 2

    器に●を混ぜておく

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶす
    フライパンにサラダ油を熱し、重ならないように並べて蓋をし、中火で色が付くまで焼く
    裏返して同様に焼く

  4. 4

    ８割ほど火が通ったら、端に寄せ、空いた中央に②の半量を入れて軽く火を通し、肉と絡める
    もう半量を同様にする

コツ・ポイント

※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です

このレシピの生い立ち

マスタードを使ったおかずを作ってみたくて
レシピID : 6717651 公開日 : 21/04/01 更新日 : 21/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
happyママ♪
お弁当のおかず★ハニーマスタードチキン
by happyママ♪