罪悪感ゼロ♡林檎の紅茶オートミールケーキ

Name: 罪悪感ゼロ♡林檎の紅茶オートミールケーキ
Yield: 1〜2人分(直径11センチ円型1台分)
Ingredients: 生地; りんご 70g(1/4個くらい); ☆豆腐 80g; ☆オートミール 40g; ☆はちみつまたはメープルシロップ 大さじ1; ☆牛乳または豆乳 20cc; 紅茶 ティーパック1袋分; ベーキングパウダー 小さじ1; トッピング; りんご 20g; 砂糖 小さじ1; レモン汁 小さじ1; ナッツ 適量

Description

小麦粉・卵不要☆混ぜて焼くだけ簡単ヘルシーなオートミールとお豆腐のしっとりケーキ。腹持ち良◎ダイエット中も罪悪感ゼロ

杉山かふん

材料（1〜2人分(直径11センチ円型1台分)）

■ 生地

りんご

70g(1/4個くらい)

☆豆腐

80g

☆オートミール

40g

☆はちみつまたはメープルシロップ

大さじ1

☆牛乳または豆乳

20cc

紅茶

ティーパック1袋分

ベーキングパウダー

小さじ1

■ トッピング

りんご

20g

砂糖

小さじ1

レモン汁

小さじ1

ナッツ

適量

作り方

1

りんごは適当な大きさにざくぎりする。(どうせミキサーにかけるので適当でいいです)
2

ミキサーまたはフードプロセッサーに1のりんごと☆の材料をいれ攪拌する
3

ボウルに2とベーキングパウダー、紅茶をいれ混ぜ合わせる。
4

トッピング用のりんごを薄切りし、耐熱容器に並べ、砂糖、レモン汁を回しかける。
5

4にラップをし600Wのレンジで1分加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、ラップなしでさらに20秒加熱する。
6

耐熱容器にクッキングシートをしき、3の生地を流し入れ、底をトントンして平らにし、5のりんごとナッツをトッピングする。
7

180度に予熱したオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり
8

あれば粉砂糖をふりかけても♡
9

2023.3.13話題入り！ありがとうございますー！

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。焼きが甘いと型からはずしたときに崩れやすいのでしっかり焼き色がつくまで焼くのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

小麦粉や卵を使わずにヘルシーなケーキを作りたくて！

レシピID : 6719598 公開日 : 21/04/03 更新日 : 23/03/20

このレシピの作者

杉山かふん

お弁当にも使える♪旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
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