ヘルシー美味❗生姜が効いた餡かけ豆腐‼️

水100mlでエノキ茸を3分間茹で、醤油、鰹だしを加える。

豆腐を一口サイズにカットしてレンジで1分加熱する。

エノキが煮えたら片栗粉を水で溶きエノキの鍋に加え、とろみがついたら豆腐にかけブロッコリーを刻んでかける。