サバ水煮缶の味噌味スープの画像

Description

手抜きまるごとサバ缶スープ、簡単、栄養満点。

材料

200グラム
10センチ
30グラム
ショウガ
10グラム
1000CC
味噌
50グラム
出汁パック
1個

作り方

  1. 1

    写真

    大根はイチョウ切り、人参は短冊切り、ねぎは輪切り、しょうがは千切りします。

  2. 2

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    鍋に水と大根、人参を入れ強火中火で煮ます。出汁パックを入れます。

  3. 3

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    大根がやわらかくなったらサバ缶を汁ごと全部入れます。

  4. 4

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    3に味噌を入れ、味をなじませしょうがをいれ、仕上げに長ネギを入れます。

  5. 5

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    器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

サバは大まかにほぐし、盛り付けて下さい。味噌の塩分は調整して下さい。出汁は入れなくても良いですが、うまみで塩分を減らせるのでいつも入れています。土鍋で作ってそのまま食卓へ鍋調理で頂けます。

このレシピの生い立ち

忙しい時に、サバ缶で良く作ります。しょうがでサバの生臭さを消し体も温まります。サバ缶は非常用に買い置きしておくと便利です。
レシピID : 6726976 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

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