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(35品)
レシピID :672734
鶏むね肉とキャベツで！塩味親子丼♪
いつもの醤油味の親子丼に飽きたので、塩味で！さっぱりとした鶏むね肉をパサつかせず、柔らかく煮込みました(^-^)
材料 （ 2～3人分 ）
鶏むね肉
一枚
※片栗粉
大さじ2
※塩・コショウ
少々
※ゴマ油
大さじ1
キャベツ
小さめ４分の１個
卵
２～３個
☆水
150ｃｃ
☆鶏がらスープ（顆粒または粉末）
小さじ２
☆塩・コショウ
少々
ゴマ油
少々
刻みネギ
お好みで
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1
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鶏むね肉は一口大の削ぎ切りに。キャベツは小さめのザク切りにします。
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2
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鶏むね肉をポリ袋に入れ、塩コショウをして揉みます。片栗粉を入れまぶしつけます。
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3
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鍋にゴマ油をしき、こんがりと鶏むね肉を両面焼き付けます。
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4
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焼き色がついたらキャベツを投入！しんなりするまで炒め合わせます。
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5
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☆のスープを加え、ふたをして中火で10分程煮込み、塩･コショウで味を調えます。ゴマ油少々を回しいれます。
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6
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とき卵を回しいれ、さらにふたをして２分煮込みます。（煮込みすぎに注意！）
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7
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熱々のご飯の上に乗せてできあがり♪
お好みでネギをパラパラ～。
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8
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♡アレンジ♡
suzu-renさんが紫キャベツで！わ♪ぐぅっと大人の雰囲気でお洒落ですね♡
コツ・ポイント
くっつかないお鍋を使用すると、鶏ムネ肉の焼付けが楽です。
キャベツの硬さはお好みで(^-^)我が家は小さい子供に食べやすくするため、１０分強煮込み、やわらかめに仕上げました。
大人用にはネギを添えると、ネギ塩味で美味しい♪
キャベツの硬さはお好みで(^-^)我が家は小さい子供に食べやすくするため、１０分強煮込み、やわらかめに仕上げました。
大人用にはネギを添えると、ネギ塩味で美味しい♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(35人)
暖かな食卓こちらまで加えて頂けて・涙・緑色がとても綺麗感謝♡
キャベツの緑とっても鮮やか♡お褒めコメントも嬉しく感謝です！
白菜✿おお！この時期美味しそう！素敵なアレンジレポ感謝です♡
みづきちさん♡人参入？リピ大感激ですぅ♪コメにも照れ②♡ポッ
怖いどころか大人使用でなんだかお洒落～♡アレンジ感激大感謝✿
嬉しぃ♪本当に美レポうっとり♡お洒落に変身感激！野菜沢山感謝
かわいい娘ちゃん♡に食べて頂けたのがなにより幸せ！感謝です♪
とんでもないです！とろり卵美味しそう♪消費貢献でき光栄感謝♡
すずさんに褒めてもらえちゃうなんて超感激♡美レポにもうっとり
すじゃさんちの定番ですか！嬉すぎ♪とろり卵のレポ大感謝です♡
新しいなんて言って頂け光栄です♡彩よく美味しそうなレポ感謝！
とろ～りとろけそな卵がなんとも♡やみつきなんて嬉コメ感謝です
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