簡単！ヘルシー！冷凍豆腐入り油揚げ餃子
Description
冷凍した豆腐を解凍して使った ヘルシーでお財布にも優しい餃子です。冷めても美味しく食べられます♪
みずみず339
材料
（4人分(30個分)）
約500g
1個
1束
☆顆粒ガラスープ
大5〜6
☆ごま油
大3〜4
☆味の素
大1
☆ニンニク 生姜
お好みで
酒(または水)
大2くらい
つけだれ ポン酢ごま油や醤油など
お好みで
作り方
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1
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豚ひき肉をボウルに投入
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2
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冷凍しておいた豆腐を軽く手でギュッとして水気を切る
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3
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水気を切った豆腐 細かく刻んだニラ
調味料をボウルに投入
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4
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よく混ぜ合わせる
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5
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油揚げを半分に切って
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6
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出来上がった タネ を 油揚げに詰める(半分から6分目ほど) 厚さは薄めに平らにします
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7
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蓋をして フライパンで焼く。(中火で6分ほど焼き 裏返して酒を加え蓋をして6分ほど)
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8
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蓋を取り 油揚げの表面を少しパリッとさせて 素敵な焼き色がつけば完成！
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9
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そのまま食べても味がついていますが ポン酢や醤油など お好みで♬
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コツ・ポイント
豆腐は 絹でも木綿でも 冷凍させていない物でもOKデス♬
焼く時に入れる 酒は 無ければ 水でもOK♬
ちなみに画像は 分量の倍の量です。
焼く時に入れる 酒は 無ければ 水でもOK♬
ちなみに画像は 分量の倍の量です。
このレシピの生い立ち
家族がみんな 餃子と油揚げが好きなので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みずみず339
