祖母直伝♪牛肉と玉葱の甘辛煮☆
戦艦スパイダー
作り方
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1
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今回は赤身好みの僕に合わせて、赤身を使用♪(脂が好きな人は脂多めでも！！)
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2
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玉ねぎは芯を取り除く(苦味があるので)
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3
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2を薄切りにする。
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4
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鍋に牛肉と玉ねぎを入れ、☆の調味料を全て入れる。中火にかける。
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5
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牛肉、玉葱に火が通ったら味見をする。
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6
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このままでは味が薄いので、砂糖と醤油とみりんで好みの味付けにする。
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7
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中火のまま水分を飛ばす。
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8
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煮汁が写真くらいの量になったら、完成！！
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9
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〜残った煮汁で...〜
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10
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8の段階になったら、具材と少しの煮汁を保存容器に移し...
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11
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残った煮汁を煮立たせ...
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12
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卵をお好みの量入れる！！
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かき混ぜたら
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14
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出来上がり！！ご飯にかけたら美味しいです〜
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました☆
戦艦スパイダー
