新玉ねぎと春キャベツのコンソメ煮

新玉ねぎは半分くらいにカット。

春キャベツは大きくちぎる。

ニンジンは乱切りにする。

その上に春キャベツをてんこ盛りにする。火が通ればしぼんで鍋におさまります。このまま弱火で15分ほど煮る。

いったん冷まして味を染み込ませ、再加熱してどうぞ。