★簡単・すぐ★茄子・トマト・チーズ炒め
かなぶん勉強中
作り方
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1
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茄子を斜めにきり、水につけアクを抜く。トマトは大きめにきる。お肉は食べやすい大きさに。ピーマンは細切りに。
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2
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茄子を水きりをする。フライパンにゴマ油をひき、お肉と茄子をしんなりするまで炒める
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3
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トマトを入れたら、ソース・醤油・塩・こしょうで味を調整。最後にチーズをいれ溶けてきたら、ひと混ぜ。あればパセリをふり完成
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4
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コツ・ポイント
ただ切って炒めるだけ。チーズによって塩からくなることがあるので、薄味に調整したほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
茄子とトマト・チーズが合わない訳がない！！
パスタにかけても美味しいレシピです♪
パスタにかけても美味しいレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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