パワー全開☆スタミナアップのニラつくね
Description
ニラとにんにくでパワー全開☆ご飯もお酒も進む一品です！ガツンときつつも、鶏と豆腐だからヘルシー！マスクで匂いも大丈夫♪
Shihoryori
材料
（7～8個分）
300g
150g
50g
1/2個
土生姜(チューブでも可)
１かけ
にんにく(チューブでも可)
1かけ
大さじ2
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
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タレ
※醤油
大さじ3
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
大さじ2
作り方
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2
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熱したフライパンに油をしき、玉葱を炒める。
(シャキシャキ感を出したい時は炒めなくてよい。)
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3
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スライスチーズ以外(鶏ミンチ、玉葱、豆腐、ニラ、にんにく、生姜)片栗粉、醤油、酒をボールに入れ混ぜ合わせる。
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4
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スライスチーズはタネの中に入れるので、写真の様に小さく折りたたんでおく。
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5
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成形する。手のひらにタネを広げ、チーズを真ん中に置き、折り畳む様に包む。
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6
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フライパンに油をしき、中火で片面を焼いていく。
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8
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タレの調味料※を混ぜ合わせておく。
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9
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お皿に盛り、フライパンに残ったタレをかけて召し上がれ。
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10
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タレの代わりに、醤油やポン酢を垂らしても美味しく召し上がれます♪
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つくれぽありがとうございます☆香ばしく焼き上がり凄く美味しそうですね！ニラ抜きも楽チンでオススメです！
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ブランシュkuuさん☆つくレポありがとうございました！ニラ沢山(o^O^o)元気出ますね！また作って下さいね♪
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ブランシュkuuさん☆2回目つくレポありがとうございます！卵黄に絡める！いいですね☆私も試してみまーす♪
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかり行って下さい。タネに片栗粉を入れることで旨みを閉じ込め、ふっくらした仕上がりになります。チーズは小さく折り畳むと包みやすいです。
このレシピの生い立ち
コロナ禍この中、スタミナアップ！免疫力アップ！を意識したい。でもカロリーが気になる...。そんな願いや悩みをぜーんぶ網羅したつくねが生まれました。
Shihoryori
