ポテサラに負けない美味しさ！おからサラダ
ゆずママと畑
作り方
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1
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人参をスライサーで細切りに。
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2
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人参に白だしをまぶして、レンジ600Wで2分。
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3
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玉ねぎ、きゅうりをスライサーで薄く切り、すし酢をかけて10分以上おく。
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4
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ボールにおからを入れ、マヨネーズ、白だし、塩こしょうを加える。
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5
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さらに2の人参、3の玉ねぎ、きゅうり(汁ごと)、シーチキン(汁も)、かつをぶしも加え、よく混ぜる。
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6
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もう一度味をみて、白だしや塩こしょう等を追加する。
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7
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器にこんもりと盛り付け、でき上がり！
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8
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マヨネーズ少な目、すし酢多めだとヘルシーかも。
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9
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少し作り方変えました。ミルクボールさん、つくれぽありがとう。
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コツ・ポイント
しっとした美味しいおからを使って下さい。味は少し濃いめの方が食べ易いです。
このレシピの生い立ち
教わったレシピを自分流に変えました。美味しいおからをいつも冷凍しています。
ゆずママと畑
