乾物オールスターズと水菜の白和え
作り方
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1
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切り干し大根とひじきは多めの水で30分ほど漬けて戻しておく。
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2
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板のりは適当に手でちぎる。
水菜は4センチ位に切っておく。
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3
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豆腐はパックから出す際に水気を切り、つぶしておく。
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4
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豆腐にAを全て入れて混ぜる
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5
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水菜、よく絞った切り干し大根とひじき、のりを加えて和え、器に盛り漬けたらお好みで糸唐辛子を添える。
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コツ・ポイント
・切り干し大根とひじきはよく水気を絞りましょう!
・柚子胡椒の量はお好みで調整してください!
■1人分 概算■
エネルギー:96kcal
P:4.5g
F:5.6g
C:9.0g
・柚子胡椒の量はお好みで調整してください!
■1人分 概算■
エネルギー:96kcal
P:4.5g
F:5.6g
C:9.0g
このレシピの生い立ち
余りがちな乾物をまとめて使用したく、考案しました!翌朝のお通じも快調です!