鉄分補給♪ほうれん草とひじきのゴマ和え
かおる家うま♪
作り方
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1
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・乾燥ひじきは、水で戻しておきます。
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2
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・鍋に湯を沸かし、ほうれん草の茎の部分から先に茹でます。
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3
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・時間差で葉の部分も茹でます。（トータル１分位）
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4
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・流水で良く洗い、水気を絞ります。
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5
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・人参は千切りし、軽くラップをし、500Wレンジで、2分レンジUPします。
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6
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・水で戻したひじきを、沸騰したお湯で1分弱茹でます。
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7
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・流水で良く洗い水気を切ります。
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8
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・水気を切ったほうれん草、ひじき、粗熱を取った人参を合わせ、すりごま、正油、砂糖、酢、を良く混ぜ馴染ませます。
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9
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・いりごまを振って、盛り付けたら出来上がりです♪
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10
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鉄分補給の人気検索で ５位になりました！
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪
https://youtu.be/zVJeiT3RrDc
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このレシピの生い立ち
鉄分補給には、もってこいの副菜サラダです♪
少し疲れて、鉄分が不足がちだな〜っと思ったときは、ぜひ作ってみてください♪
お弁当の具材にも合いますので、オススメです。
少し疲れて、鉄分が不足がちだな〜っと思ったときは、ぜひ作ってみてください♪
お弁当の具材にも合いますので、オススメです。
かおる家うま♪
