
| コンニャク | 1袋(350g) |
| ■ 味噌ダレ | |
| ★水 | 100cc |
| ★赤味噌 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ4 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 白すりごま | 小さじ2 |
★印の材料を鍋に入れて火にかけ、煮詰める。仕上げに、ごまを加え、同量の水で溶いた片栗粉を回しかけ、軽くトロミをつける。
コンニャクを大きめの三角形に切り、湯がいて、ザルにあげる。お湯を切り、温かいうちにお皿に盛り、味噌ダレを添えていただく。
09/11/08
リピありがとう♫すっかり、名古屋人ですか(笑 タレ美味しそう
09/11/01
一押しのタレなので、お褒め頂き嬉し♪大根にもグーですよ^^
09/10/26
煮込みおでんも良いですけど、味噌おでんも甘辛で美味しいですね
09/05/27
とろ~り、濃厚のタレ!理想の仕上がりですね♪美味しそう☆☆☆
08/11/14
コッテリとして、美味しそうなタレですね!つくれぽ感謝です♡
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