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レシピID :673987
味噌おでん
厚切りコンニャクに、味噌ダレをた～っぷり載せたおでんです。
甘辛の味噌ダレが、美味しいんですよね～♪
甘辛の味噌ダレが、美味しいんですよね～♪
材料 （ 3～4人分 ）
コンニャク
1袋(350g)
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味噌ダレ
★水
100cc
★赤味噌
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ4
★酒
大さじ1
片栗粉
小さじ1/2
白すりごま
小さじ2
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1
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★印の材料を鍋に入れて火にかけ、煮詰める。仕上げに、ごまを加え、同量の水で溶いた片栗粉を回しかけ、軽くトロミをつける。
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2
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コンニャクを大きめの三角形に切り、湯がいて、ザルにあげる。お湯を切り、温かいうちにお皿に盛り、味噌ダレを添えていただく。
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3
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お試し頂いた皆様、有り難うございます♪
タレが自慢の味噌おでんを是非どうぞ！
2011.11.21
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4
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
美味しさ伝わります！茄子にも合いそうですね♪冬はおでんですね
お褒め頂き、光栄です♪蒟蒻に切れ目が入って、丁寧ですね！
我が家特性の味噌ダレを気に入って貰え嬉し♪お試しに感謝です！
味噌ダレを美味しく食べて貰え嬉♪綺麗に盛り付けられてますね！
タレがお口に合って、嬉しいです♪おでんが美味しい季節ですね！
タレ、気に入って貰え光栄です！是非又お試し下さい★
おでんに活用して貰え嬉し♪確かに、懐かしい味かもしれませんね
お久しぶりです！大根も一緒で美味しそう♪嬉しいコメに感謝です
手作り蒟蒻、美味しいですよね♪身に余るお言葉に恐縮してます！
リピありがとう♫すっかり、名古屋人ですか(笑 タレ美味しそう
一押しのタレなので、お褒め頂き嬉し♪大根にもグーですよ^^
煮込みおでんも良いですけど、味噌おでんも甘辛で美味しいですね
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