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レシピID :674024

カロリーひかえめ★なすの味噌炒め

カロリーひかえめ★なすの味噌炒め
ナスは油をとてもすいやすいので、一緒に炒める豚肉は先に軽くゆでて油を落としてから使います。これで少しはカロリーダウン！
kahoo kahoo

材料 （ 4人分 ）

なす
2本
ピーマン
2個
豚肉
80～90ｇ
◆味噌
大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆しょう油
小さじ1

1

なすは乱切り、ピーマン、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

豚肉はさっと湯がいておく。◆の調味料は混ぜ合わせておく。

3

サラダ油でなす→ピーマンの順で炒めたら湯がいた豚肉、混ぜ合わせた◆の調味料を入れる。

4

全体が混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

最近、豚肉と野菜を炒める時は、お肉をゆでてから使います。そうすれば、カロリー抑えられるし、炒める時間も少ないし、私はこの方がおいしく感じます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/06/23

写真

味噌の甘辛が，なすと豚肉に絡まって，おいしい～☆ご飯が進んだよ♪

ごんちのこけもも

私も今日、作りたくなっちゃたな～。つくれぽ、どうもです❤

09/05/31

写真

ご飯にピッタリのおかず。おいしかったのでまた作ります＾＾

たくち

たくちさんに作ってもらえて嬉しいな～。ありがとうございます❤

09/05/26

写真

西武ドーム気持ちいいよね！これも気持ちよく食べたよ～！おいちい♪

Blue-Island

今シーズン2回目のドーム行ってきたよ！つくれぽ、ありがとね❤

09/03/01

写真

前に作った時は焦がしてしまい…リベンジ!今度は美味しく作れました

a.k.n.

リベンジ有難うございます❤

08/11/09

写真

ピーマンが無かったので入れませんでしたがアッサリ風味に出来ました

まるまろっち

つくれぽ、ありがとうございます(^^♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/04
よく作るので私の覚書に。

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