ささみのカレーフリッター
ねじ☆
作り方
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1
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ささみはスジを取り、水気を拭き取って全体に小麦粉(分量外)を薄くまぶす。
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2
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ボウルに水以外の☆の材料を入れてざっと混ぜた後、少しずつ水を加えて滑らかになるまで溶き伸ばし、衣を作る。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみに衣をたっぷり付けて入れ、弱めの中火で揚げる。
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4
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衣が固まってきたら裏返してじっくりと中まで火を通す。衣全体に色が付いたら火を強めてカラッと揚げ、取り出す。
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5
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器に盛り、ケチャップやマヨネーズをお好みで。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫&食料庫にあるものを使ってさっと作れる料理を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねじ☆
