春キャベツと塩サバのごま油炒め
まま蔵
作り方
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1
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焼いた塩サバをザックリほぐす。
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2
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春キャベツは数センチにちぎる。
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3
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ごま油を熱したフライパンで塩サバを炒め、醤油を垂らして絡める。
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4
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春キャベツを加えて強火で手早く炒めれば出来上がりです。
一味唐辛子を振ってどうぞ。
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コツ・ポイント
塩サバのフィレを使えば骨を取らなくても安心・手間なしです。
甘塩のものがおすすめです。
甘塩のものがおすすめです。
このレシピの生い立ち
塩サバの旨味と塩味を春キャベツに合わせてみよう。
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まま蔵
