生きくらげ入り生姜風味のきんぴらごぼう

生きくらげ入り生姜風味のきんぴらごぼうの画像

Description

いつものきんぴらに生きくらげをプラスして生姜の風味をきかせた作り置きの惣菜です

材料 (2~4人分)

半分(約80g)
半分(約80g)
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう、人参、生きくらげを千切りする

  2. 2

    写真

    ごま油で一緒に炒めて

  3. 3

    写真

    調味料を加えて汁気がなくなったら

  4. 4

    写真

    白ごまをふって出来上がり

コツ・ポイント

調味料は炒める前に準備しておきます
最初から最後まで強火で炒めてます

このレシピの生い立ち

最近スーパーでよく見かける生きくらげを使ってみました
レシピID : 6746067 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みなぴっぴ☆
きくらげを入れるのは、意外でした。が、とっても美味しく出来ました。またリピしまーす♪♪
初れぽ
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reitry
きんぴらにキクラゲなんて思いつきませんでした、戻したキクラゲでしたがコリコリして美味しかったです!