ブロッコリースプラウトと大根サラダ

大根を千切りして、水にさらし、ザルにあけて水気をきります。

ブロッコリースプラウトは、種のついている部分を切り、水にさらして、ザルにあけて水気をきっておきます。

大根の上にブロッコリースプラウトを盛り付けます。トマトなどをまわりに盛り付けると、カラフルになりオススメです。