ささみ揚げカレー風味

ささみの筋をとり、親指〜人差し指ぐらいの太さ長さに切り分ける。
（写真は衣つけてるけどサイズの参考用）

カレー粉小さじ2、塩小さじ1を配合し、小麦粉1カップに混ぜる。
この順序、カレー粉が均一に混ざれば塩も混ざってる作戦。

肉に衣をつけ、200度の油で揚げる。
高温で揚げることで短時間で外側が色づき、中はしっとり仕上がる。

1分弱ぐらいで泡が小さく音も落ち着く。
衣はうっすら黄〜茶色がかればOK（いわゆるキツネ色までいくと揚げすぎ。）

大人用→迷ったら短めオススメ。サッと揚げたぐらいがジューシーで◯

一歳児→気になるならちょい長めに↑の色ぐらいまで。

一歳児用に1食あたり3本ぐらいが目安。
3本ずつラップにまとめて冷凍。食べる時に200Wで30秒レンチン。