じゃがいもごろごろカレー風味の画像

Description

じゃがいもをごろごろ食べたいときにいかがですか

材料

1/4個
1/4本
オリーブ油
大さじ2弱
クミンシード
小さじ1
カレー粉
小さじ2
クレイジーソルト、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    野菜は大きさを1cm角に揃えて切り、じゃがいもは水にさらす

  2. 2

    クミンシードをオリーブ油で香りがでるよう弱火で炒める。次にじゃがいもに油がまわり色がやや透きとおるまで炒める

  3. 3

    その他の野菜とクレイジーソルトをふり炒めカレー粉をいれさらに炒める。味見をして塩加減を調節して出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいもを味わいたいという思いから作りました。じゃがいものうま味をひきだせるように、より精進していきます。
レシピID : 674923 公開日 : 08/11/01 更新日 : 08/11/01

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