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お箸が止まらない☆簡単タンドリーチキン

お箸が止まらない☆簡単タンドリーチキンの画像

Description

辛いのが苦手な子供にあわせた味付け。
子供のお箸がとまらない定番メニューになりました。オリーブオイルが苦手でもＯＫ！

材料 （3人分）

●鶏むね肉
1枚（250～300ｇ）
●プレーンヨーグルト
大さじ2
●ケチャップ
大さじ1
●カレー粉
小さじ2（～大さじ1）
●みりん・醤油・塩
各小さじ1/2
●にんにく・生姜（チューブ）
各3ｃｍ程度
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に●調味料を入れてから、鶏むね肉を加え、袋の上から、手でもむように混ぜます。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、皮目を強火で、2～3分焼く。

  3. 3

    写真

    ひっくり返し、中火～弱火で、7～8分フタをして、火を通す。（火が強めだと5分で焦げるので注意）

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

時間があれば、ポリ袋の空気を抜き、口を縛って、15分くらい漬けておく。

鶏肉の中まで火が入っていない場合は、カットし、レンジ（500ｗ1分～1分30秒程度）か、フライパンでさっと焼く。

このレシピの生い立ち

辛いのが苦手な息子も大人も美味しく食べられる味付けです。

スパイシーが好みなら、カレー粉大さじ1で。

我が家は、むね肉が好みですが、鶏もも肉のカットを使えば、切る手間も省け、火の通りも心配不要で、ジューシーに仕上がります。
レシピID : 6749431 公開日 : 21/04/24 更新日 : 21/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月1日
初れぽ
写真
nao3gon3
簡単で美味しかったです。お弁当のおかずにも重宝しています！
#お手軽タンドリーチキン
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( )
ジュンクッキング☆
お箸が止まらない☆簡単タンドリーチキン
by ジュンクッキング☆