トラウトサーモンのチーズパン粉焼き
Description
祝・話題入りしました!
チーズとサーモンで美味しくないわけがありません。 まな板も包丁も使わないので簡単に出来ます。
チーズとサーモンで美味しくないわけがありません。 まな板も包丁も使わないので簡単に出来ます。
材料
(2人分)
トラウトサーモン
2切れ
パン粉
大さじ1
クラフト 100%パルメザンチーズ
小さじ2
クレイジーソルト又は塩コショウ
適量
オリーブ油
大さじ2
作り方
-
-
1
-
鮭の両面にクレイジーソルトを振りかけ良くなじませます。
-
-
-
2
-
ビニール袋に粉チーズとパン粉を入れてブンブン振って混ぜ、鮭を袋に入れてもみ込むようにしながらパン粉をつけます。
-
-
-
3
-
オリーブ油を熱したフライパン(中火)に2でパン粉を付けた鮭を入れ焼きます。鮭が厚い場合は蓋をして中まで火を通します。
-
-
-
4
-
お皿に供して完成です。
-
コツ・ポイント
鮭は油の乗ったトラウトサーモンを使って下さい。
このレシピの生い立ち
少しお洒落でいつもと違った鮭の食べ方をしたかったので。