枝豆のポタージュスープ

今回は枝豆を豆の部分だけでなく、さやまでまるごと使って作った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。

たまねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。

鍋を熱してバターを溶かし②を炒める。

③に牛乳を加え、ミキサーで滑らかになるまで攪拌する。

鍋にもどして火にかけ、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。