豆腐で簡単！濃厚ガトーショコラ

豆腐は軽くキッチンペーパーで水を切っておく。

チョコレートを電子レンジで溶かす。(目安は600wで1分～)

チョコレートの中に豆腐を入れ、均等になるまでよく混ぜる。(ハンドミキサーを使うと滑らかになります)

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れ、粉がすべて混ざり切るまでヘラでさっくり混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に入れて、170度 25分で焼く。

粗熱がとれたら完成！
冷蔵庫で1日寝かせるとさらに濃厚になります。