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パパっと簡単！むね肉であっさり鶏キムチ♫

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Description

あっさりむね肉にキムチの滋味深さが加わってご飯にぴったり！

材料

鶏むね肉
1枚
塩こうじ
鶏肉の重さ10％程度
キムチ
400g
つゆの素
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を剥いで、薄く削ぎ切りにし、液体塩こうじに30分ほど漬け込みます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、中火で熱したら鶏むね肉をサッと炒めます。

  3. 3

    キムチを入れてつゆの素を加え、強火で3分ほど火を通したら完成！

  4. 4

    写真

    塩こうじはハナマルキさん

  5. 5

    写真

    つゆの素はマルキンさんのデラックスつゆがおすすめ！

コツ・ポイント

コツは鶏むね肉に火を通しすぎないことと、キムチを加えたら強火でサッと炒めること。

ポイントはつゆを入れること。味に深みが出ますね。

このレシピの生い立ち

豚キムチを作ろうとしたら・・・豚肉ないやん！で、むね肉で作ったら意外と旨かったので。
レシピID : 6758321 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/04/30

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パパっと簡単！むね肉であっさり鶏キムチ♫
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