おかず味噌
Description
信州産ソルガム グルテンフリー 時短レシピ
材料
作り方
-
-
1
-
ソルガムの実は茹でて水をよくきる。くるみは刻んで煎る。えのきたけは細かく刻む。
-
-
-
2
-
調味料を鍋に入れて中火にかけ、砂糖をよく溶かす。
-
-
-
3
-
ソルガムの実、くるみ、えのきたけを入れて絡ませる。
-
コツ・ポイント
ソルガムの実は30分ほど浸水してから茹でるとふっくらと茹で上がります。
このレシピの生い立ち
信州産ソルガムを信州特産材料と組み合わせてみました。