Cafeの味でオーロラソース和え♪の画像

Description

さつまいもサラダの味をアレンジしただけの簡単メニューです。
バリエーションが広がるのもうれしいですよね。

材料

塩コショウ
少々
揚げごろも
100グラム
1個
150CC
ソース
マヨネーズ
80グラム
20グラム
粒マスタード
5~10グラム
ケチャップ
30グラム
黒胡椒
お好みで
好きなものを

作り方

  1. 1

    鶏肉はひとくち大に切り、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    揚げ衣の材料を混ぜる。

  3. 3

    鶏肉を衣につけ揚げる。
    フリッターです。

  4. 4

    ソースの材料をすべて混ぜ、粗熱が取れた鶏肉をあえる

コツ・ポイント

さつまいもサラダよりも甘さを控えています。
粒マスタードは5グラムではかなり少なめです。(お子様のいる家庭はこれぐらいで)
ケチャップを入れるだけでまた違った味わい。
鶏肉だけでなく、えび、白身の魚など淡白なものとよく合います。

このレシピの生い立ち

さつまいもサラダ(レシピID :635106 )を食べながら、これってなにかに応用できないかと思いつくってみました。
レシピID : 676168 公開日 : 08/11/04 更新日 : 08/11/04

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