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ひじき、切り干し大根、切り干し人参は水につけて戻しておきます
1とグリンピース、シーチキンを麺つゆ等で炊いて水溶き片栗粉であんかけにしておきます
下茹でしておいたタケノコを半月切りにしてオリーブオイルで両面焼いて2のひじきあんかけを乗せて出来上がりです