野菜スープ☆
Description
シンプルな味付けでヘルシースープ!
材料
(2人前)
作り方
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1
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野菜はそれぞれ掃除したら細かくカットする
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2
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小鍋にブロードとにんじんを入れたら弱中火にかける
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3
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沸いてきたら、セロリとアスパラも2分程煮ていく
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4
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刻んだローズマリーと塩を加えて味を整える
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5
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茹でたパスタとトマトを加えて1分煮たら、器に盛り付けてブラックペッパーとパルミジャーノをかけたら完成!
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コツ・ポイント
牛のブロードがない場合はコンソメやブイヨンで代用可能!
このレシピの生い立ち
牛のブロードの甘みを活かした味わいに仕上げました!