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レシピID :676437
✿母の味。三色玉こんにゃくのきんぴら風✿
母の味です！青海苔（緑）・にんじん（オレンジ）・ごま（白）の三色玉こんにゃくを使って♪美味しくきんぴら風に♡
材料 （ 2～3人分 ）
三色玉こんにゃく
250ｇ～300ｇ
鶏もも肉
1/2枚
ごま油
大1
✿しょうゆ
大2
✿酒
大2
✿砂糖
大1
✿みりん
小2
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1
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玉こんにゃくは、たっぷりの沸騰湯に入れてサッと茹で、ザルにあげて水気を切る。鶏肉は一口大に切る。
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2
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鍋を熱してごま油をなじませ、鶏肉を炒め色が変わったら1の玉こんにゃくを加える。
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3
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1のこんにゃくに油がなじんだら、✿の調味料を加えて弱火で煮る。
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4
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汁気がほとんどなくなり、味が十分に染み込むまで煮付け、鍋をゆすりながら煮上げる。
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5
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器に盛って、好みで七味を振りかけて召し上がれ♪
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6
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※出来上がった後、少しそのままにしておくと味が染み込んで美味しぃです♡
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