ソラマメとしらすの混ぜご飯

米を研ぎ、水を炊飯器の線よりやや下まで入れ少し浸水させる。

炊飯器に塩2～3ｇ（しらすの塩味によって調整する）、酒小さじを2入れて軽く混ぜる。
昆布1枚を乗せて炊く。

ソラマメをさやから出し、さやに繋がっていない側（黒い側と反対側）に浅く切り込みを入れる。（うす皮の上から）

茹で上がったらザルにあけ、熱いうちに切り込みの入っていない側からマメを押し出す。

ご飯が炊きあがったら昆布を取り出してほぐし、ソラマメと釜揚げしらす100ｇを混ぜ込む。