絶品♪ブッラータチーズのカプレーゼ
Description
いちごやミニトマトの甘酸っぱさと、まろやかなブッラータは相性抜群♪
前菜やデザート感覚で、おうちレストランが楽しめます♪
前菜やデザート感覚で、おうちレストランが楽しめます♪
材料
(3~4人分)
ブッラータチーズ
1個
いちご、ミニトマト
合わせて200g
●はちみつ
大さじ1(約20g)
●レモン果汁
小さじ1
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
たっぷり
作り方
コツ・ポイント
・いちごのみ、ミニトマトのみでも美味しいです♪甘酸っぱい果実は相性が良いので、色々組み合わせて楽しんでください♪
・トマトは通常のトマトより味の濃いミニトマトがおすすめです。今回は高糖度のキャロルセブンを使用しました♪
・トマトは通常のトマトより味の濃いミニトマトがおすすめです。今回は高糖度のキャロルセブンを使用しました♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたブッラタチーズが美味しすぎて♪
外食気分を自宅で味わえるようにと、ご褒美レシピを考えました♪♪
外食気分を自宅で味わえるようにと、ご褒美レシピを考えました♪♪