オレンジのシフォンケーキ
J♡kitchen
作り方
-
-
1
-
オレンジ1/2は絞り、残り1/2は皮を剥き食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
耐熱ボウルにオレンジ果汁、果肉、グラニュー糖大1を入れラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。
-
-
-
3
-
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
-
-
-
4
-
卵白にグラニュー糖70gを3回に分け入れメレンゲを作り冷蔵庫で冷やしておく。
-
-
-
5
-
卵黄にグラニュー糖50gを入れ白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
6
-
太白胡麻油を少しずつ加えよく混ぜたらオレンジも加えて混ぜる。
-
-
-
7
-
粉類を加え練り混ぜ、メレンゲを3回ゴムベラで切るように混ぜる。
-
-
-
8
-
型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分、160℃に下げて30分焼く。
-
-
-
9
-
焼きあがったら逆さまにして冷まします。
-
-
-
10
-
紅茶のシフォンケーキ(レシピID: 4858301)
-
-
-
11
-
桜シフォンケーキ(レシピID: 4972089)
-
-
-
12
-
苺のシフォンケーキ(レシピID: 5048969)
-
コツ・ポイント
太白胡麻油を使うことで しっとりしたシフォンケーキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
オレンジを使ったケーキが食べたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
