息子塾弁〜鶏のガーリックバター醤油焼き
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、醤油、蜂蜜各大さじ1、ガーリックパウダー少々で揉みこみ漬け込んでおく(前日)
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2
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アスパラガス 2本の半分下をピーラーで皮をむき下3センチをポキッと折り捨て、残りを3等分して焼く。
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3
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①をじっくりバターで焼き、②を加えて味をつける。
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4
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お弁当箱にご飯をつめ、③、ナムル、さつまいもの甘煮、梅干し、ゆで卵をつめる。
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コツ・ポイント
漬けておいた鶏肉は、じっくり弱火で火を通します。
このレシピの生い立ち
うちにあるものでぱっとお弁当を。