コーヒーショートブレッド＊プロテイン入り
レシピID :677430
プロテインの味はしません！プロテイン→きな粉でもＯＫ！！サクサクで香ばしいよ～♪
材料 （ １８ｃｍ型 ）
| ☆薄力粉 | １４０ｇ |
| ☆プロテイン ｏｒ きな粉 | 大さじ２(１０ｇぐらい) |
| ☆アーモンドプードル | ４５ｇ |
| ☆米粉 ｏｒ 上新粉 | ４５ｇ |
| ☆インスタントコーヒー | 大さじ２ |
| ☆シナモン | 小さじ２ |
| きび砂糖 ｏｒ 白砂糖 | ６０ｇ |
| バター | ８０ｇ |
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1
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バターは２ｃｍ角ぐらいに切っておく。
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2
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☆印を合わせてふるう。そこにバターを入れスケッパーでバターを刻みながらサラサラになるまで混ぜる。(ＨＰなら２０～３０秒)
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3
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型にクッキングシートを敷き２を全部入れ平らになるようにスケッパー等でギュッと上から押して整える。
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4
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１７０度で３５分～４０分。様子を見ながら、焼き色が付いてきたらＯＫ♪
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5
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焼きあがったら、フォークの歯で穴を開けたり押し付けたりして飾りをつける。あら熱が取れたら１６等分して冷ます。
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6
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★注意★
あら熱が取れたら冷めないうちに切ってね！冷めてからだと粉々になりますよ^0^
コツ・ポイント
小さな子供さんには、少し苦く感じるかもしれないので、コーヒーの量を少し減らして、砂糖を＋１０ｇするといいかも♪ 焼き上がりすぐは生焼けのようで軟らかいですが、乾くとサクサクです！
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/06
高校の野球部だった息子がプロテイン摂取に悪戦苦闘の日々。何とか少しでも摂らせたくて、知人から教わったものを我が家風に改良しました。
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