【作り置き】ミニトマトの蜂蜜レモン漬け

【作り置き】ミニトマトの蜂蜜レモン漬けの画像

Description

トマトとはちみつレモンの甘酸っぱい酸味が爽やかなミニトマトの作り置きです♬

材料 (作りやすい分量)

◎レモン果汁
大さじ2杯
◎はちみつ
大さじ1杯半
◎白ワイン(なければ酒)
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝を刺して穴を開ける

  2. 2

    写真

    お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら1を入れ、皮に亀裂が入ったら水に取る

  3. 3

    写真

    つるんと皮を剥く

  4. 4

    写真

    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    4に3を入れて和える

  6. 6

    写真

    保存容器に入れてフタをし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  7. 7

    写真

    出来上がり!

  8. 8

    『【作り置き】ミニトマトの和風マリネ』(レシピID : 6289938

  9. 9

    『ミニトマトのナムル』(レシピID : 4415044

  10. 10

    『ミニトマト&えのき茸入りもずく酢』(レシピID : 1404741

  11. 11

    『トマトのオイスー(オイ酢ー和え)』( レシピID:4683122

  12. 12

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コツ・ポイント

ミニトマトに楊枝を刺す時は、皮が貫通すればOKです!

ミニトマトをお湯で茹でると、楊枝を刺した部分から亀裂ができて、つるんと皮が剥けます

ミニトマトを熱湯に浸けすぎると、崩れやすくなるので気をつけて下さいね

このレシピの生い立ち

作り置きに!


※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
レシピID : 6776118 公開日 : 21/05/11 更新日 : 23/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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milsalud
甘酸っぱくて美味しいです。簡単で、見た目も可愛くて、またリピしたいと思います。
初れぽ
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hiroerico
トマト好きにはたまりません。甘酸っぱくて美味しい。お酒とともにいただくのがお気に入り。