幸せの青空クリームソーダ
Description
バタフライピーを使った青いクリームソーダです!
材料
(2人分)
作り方
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1
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250mlのお湯にスプーン半分程度のバタフライピーエキスパウダーを入れ、溶かします。
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2
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グラニュー糖を溶かし入れ、粗熱が取れるまで冷まします。
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3
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氷を入れたグラスにバタフライピーティーを注ぎ、炭酸水を そっと注ぎます。
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4
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バニラアイスを乗せ、ミントを飾れば完成です。
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5
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コツ・ポイント
炭酸水を注ぐときはゆっくり注ぐか、またはお箸から少しずつ伝わせながら注ぐと綺麗なグラデーションになります。
このレシピの生い立ち
バタフライピーを使って青いクリームソーダにアレンジしてみました!涼しい色合いで夏にぴったりです♪
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