簡単さつま揚げとひじきの煮物・ひじき煮

ひじきは水に10分さらし、よく洗い水を切り、さつま揚げ・油揚げは油抜きをし、油揚げ・人参は短冊切り、さつま揚げは半分に。

油を敷いた鍋を、よく熱し、ひじきを中火で1分炒めます。

★を入れ、10分煮込んで出来上がりです。