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豚肉に塩胡椒少々で下味をつける。キャベツは1/3に切ってから幅1センチの千切り、ニラは長さ4センチに切る。
フライパンにサラダ油大1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら強火にしキャベツも加える。
全体に油が回ったらニラを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回し入れて手早く炒め合わせたら出来上がり!