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やみつきおから煮

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Description

食物繊維たっぷりなおから！たくさん作って3-4日食べてます。小ネギがあれば細かく刻んで最後に混ぜると色がきれいです。

材料 （5〜6人分）

おから
350g
ごま油
大さじ2〜4
白だし
50cc
砂糖
大さじ4
料理酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
水
500cc
にんじん
1本
ごぼう
1/2本
こんにゃく
1袋
油揚げ
1枚
しいたけ
4〜5個
ちくわ
1袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    おから以外の具材を細かく刻む

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、ごま油をしき、強火でおから以外の具材を炒める。

  3. 3

    写真

    おからを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    水、白だし、砂糖、料理酒、みりん、醤油を入れ混ぜて、蓋をして弱火にし10分煮込む。ときおり全体を混ぜる。

  5. 5

    写真

    水分がとんだら最後にごま油を混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

蓋をしたまましばらく放置するとしっとり出来上がります♪

このレシピの生い立ち

買った惣菜は甘すぎるので自分の味付けで！
快便になりますよー♪
レシピID : 6783367 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年6月16日
写真
SOYbana〜na
材料は家にあるもの好みのものに替えていろいろ入れました。味付けその通りにして美味しくできました！これからも使わせてもらいます！
#たくさんできて冷凍ストックできて便利！
2021年6月2日
初れぽ
写真
すけピヨ
すごく美味しくできました〜✨おからが沢山あったのでフライパンいっぱいに作っちゃいましたが2日くらいでなくなりました😳❤️
#ヘルシー
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( )
メラニーさん☆
やみつきおから煮
by メラニーさん☆