簡単!かぶと鶏肉の煮物♡ぽっかぽか

簡単!かぶと鶏肉の煮物♡ぽっかぽかの画像

Description

かぶと鶏肉を優しい味で煮含めました♡切って煮るだけ♪寒い季節にあったか煮物いかがですか?

材料 (2人分)

小3個
少々
少々
生姜
1片
大さじ1
300cc
☆和風だしの素
小さじ1強
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆薄口しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき4~6等分に切る。
    鶏肉は皮を取り一口大に切る
    人参は薄切りにする (ハートで抜きました)

  2. 2

    ☆の材料を鍋に入れて煮立たせ
    1を入れる。
    あくを取り落し蓋をして弱めの中火で30~40分煮る

  3. 3

    かぶがやわらかく味がしみ込んだら
    生姜をおろして入れ、片栗粉を同量の水(分量外)でとき加えてとろみをつける。

  4. 4

    お皿に盛りつけ
    あればかぶの葉少々をゆでて小口切りにしたものを彩りに散らす。

コツ・ポイント

簡単に粉末だしの素を使いました。鶏肉は胸肉を皮をのぞいて使いあっさりにしましたが、モモ肉でも、皮ありでもお好みで♪

このレシピの生い立ち

かぶが大好き♪メモ書きしていたレシピを、鶏肉も入れてボリュームアップし、生姜も入れて、寒い冬にうれしいぽっかぽかにアレンジしました♪
レシピID : 678404 公開日 : 08/11/08 更新日 : 08/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (35人)
写真
こはるネコ
厚揚げ入り☆絶妙な味付けです(≧∇≦)

厚揚げアレンジありがとう♪嬉しいコメント感激です♪

写真
あみほ1979
かぶトロトロ~でペロリでした。リピートします!

リピート宣言嬉しいです♪彩りきれいですね。ありがとう♪

写真
☆☆☆ゆーりん☆☆☆
生姜がいいアクセントですね☆美味しくできました(*´ω`*)

作って下さりありがとう♪遅くなりごめんなさいね~

写真
はちーーーな
この味付け大好きです☆子供にも好評でした!

お子様にも喜んでいただけて嬉しい♪ありがとう(*^_^*)