プレーンオムレツ

ボウルに、卵を割り入れてほぐしAを加え混ぜる。

フライパンを中火にかけサラダ油を入れ熱し、濡れ布巾に乗せ底を冷ます。

バターをフライパンに入れて中火で熱し、泡立ってきたら１を一度に流し大きく混ぜる。

フライ返しで返し軽く焼き、器に盛り、ケチャップとパセリを添える。